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On 23.04.2020
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Schwangere sollten generell auf rohen Fisch, beispielsweise in Sushi, verzichten. Dem Genuss von gekochten, gebratenen oder gegrillten Garnelen steht also nichts im Weg.

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Bei Tiefkühlware darauf achten, dass die Kühlkette keinesfalls unterbrochen wird, etwa beim Transport nach Hause.

Zur Sicherheit in einer Isoliertasche transportieren. Haltbarkeit Idealerweise sollten frische Flusskrebse möglichst am Tag des Kaufes verzehrt werden.

Tiefgekühlte oder in Gläsern konservierte Flusskrebse entsprechend dem Haltbarkeitsdatum verbrauchen.

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